Avec les enfants nous avons décidé de créer un poulailler dans notre jardin afin d’accueillir des poules dans le but de recycler les déchets alimentaires (démarche écologique). Le contact avec les animaux est un des fondements indispensables de la formation de concepts (pré-linguistique) et de développement de compétences scientifiques. Le contact direct avec les poules permet de développer une conscience écologique, d’être attentif à l’environnement et d’agir de manière durable. 13 enfants de 2 à 3 ans ont participé à ce projet.